Makanan Tradisional Tahun Baru Cina

Menu tradisi yang sering dihidangkan semasa tahun baru cina adalah berasaskan ikan buah buahan dan sayuran.

Makanan tradisional tahun baru cina. Adat wajib ini juga memberi simbol permulaan yang baik untuk tahun yang mendatang selain memberi peluang kepada seluruh keluarga merapatkan hubungan silaturahim. Masa inilah bermacam hidangan lazat dihidangkan. Turut disajikan adalah snek dan pemanis mulut. Menjelang sambutan tahun baru cina masyarakat cina akan memasak makanan tradisional ini.

Sungguhpun boleh dimakan bila bila masa secara tradisi kuih ini paling laris dimakan ketika sambutan tahun baru cina. Hal ini demikian kerana popia kelihatan seperti jongkong emas. Antara makanan utama yang dihidangkan semasa makan besar adalah ikan ladu dumpling popia tangyuan bebola nasi manis buah limau atau oren niangao kek beras pulut dan mi panjang umur. Selain makanan seperti ketupat rendang yee sang dan ladu kuih raya juga antara makanan yang wajib dihidangkan kepada tetamu.

Dipercayai adat makan besar menjelang tahun baru telah diamalkan sejak dahulu lagi. Ia merupakan aktiviti penting masyarakat cina ketika perayaan tahun baru cina. Pada tahun baru cina popia merupakan hidangan yang menandakan kekayaan. Malam tahun baru cina adalah malam di mana keluarga cina akan berkumpul untuk makan besar bersama keluarga.

Hidangan tradisional mereka sering dikaitkan dengan kesejahteraan tuah dan keuntungan besar. Kuih bakul atau nian gao atau kuih tahun baru cina ialah makanan cina yang diperbuat daripada tepung pulut berbentuk seperti dodol. Memandangkan tahun baru cina bakal menjelang tidak lama lagi oh hangat nak senaraikan 10 jenis kuih raya yang pasti membuatkan anda tidak sabar bertandang ke rumah rakan anda berbangsa cina. Pulut nian gao kredit.